Innhold
Visningsvalg:

Innholdsfortegnelse


Tittelblad upaginert
Kokebok 1
Register til kokeboka 94-95
Fargebok 96-97
Register til fargeboka 174-175
Kildeinformasjon
Statsarkivet i Stavanger AV/SAST-A-101779/F/L0001
Lenke til Arkivportalen
SAST-A-101779: Pa 1464 - Langballe, Hulleborg
F: Håndskrevne nedtegnelser
L0001: Oppskriftsbok
Annen kilde nr. 1 /1805 - 1810 - Denne koke- og fargeboka er det eneste objektet i arkivet etter Hulleborg Langballe, født 1771 i Stavanger, død 1847 i Nedstrand. Formatet er 15,5 x 10 cm. Boka inneholder 177 sider inkludert register over matretter og register over farger og hvordan de skulle brukes på ulike stofftyper, fra ull til silke. Boka ble ført i pennen av sønnen Michael Langballe. - Hulleborg Langballe var datter av gullsmed Anders Hansen Smidt og Anna Margretha Isaksdotter Krass i Stavanger. Hun giftet seg 1792 i Stavanger med Hans Christopher Langballe (1762-1843) fra Nedstrand. Mat og drikke Privatarkiver Personarkiver